Les modèles Barra Singola sont des machines à cloche montées sur chariot, avec une seule barre de soudure dans la chambre. Puisque le vide se fait dans la cloche, les préparations humides se conditionnent proprement. Un choix logique pour traiteurs, boucheries et cuisines centrales.
Comprendre les modèles sur chariot
Le 450 et le 500 couvrent les besoins courants des professionnels, avec une chambre qui accepte les sachets standards et les barquettes. Quand les pièces sont longues, le 1000SL apporte une barre allongée qui change le travail. Variant fonctionne comme solution mobile à barre de mise sous vide pour compléter une installation. Avant d'acheter, comparez les dimensions utiles de chambre et la longueur de soudure. La puissance de pompe joue aussi, car elle fixe la vitesse des cycles répétés.
La machine à cloche fait le vide dans toute la chambre, donc les liquides restent en place. L'aspiration externe aspire l'air du sachet et convient mieux aux aliments secs.
La barre simple traite un sachet large ou plusieurs petits par cycle. La double barre permet de charger deux côtés et d'enchaîner plus vite.
E-mail: support@cuisinescelleesousvide.pro
Chaque commande est expédiée sans frais.
Payez par carte bancaire ou PayPal.
Retour par courrier. Les frais sont à votre charge, sauf article défectueux.
Utilisez le code SOUSVIDE18.
