Automatic Line regroupe les cloches de table automatiques LAX 250 à LAX 500. Le fonctionnement reste simple, avec des cycles automatiques pour un usage fréquent. La gamme couvre les commerces de bouche, les restaurants et les petits laboratoires.
Taille de cloche
LAX 250 et LAX 300 conditionnent les portions individuelles et les petits sachets. Ils occupent peu de place sur un plan de travail. LAX 350 et LAX 400 forment le milieu de gamme pour les services réguliers. Souvent choisis par les traiteurs, LAX 450 et LAX 500 acceptent des plats plus grands et des sachets larges. Bien que le cycle soit automatique, le contrôle du temps de soudure reste utile pour les films épais. Mesurez vos sachets habituels avant de trancher.
Oui, comme toute cloche. Le vide se fait dans la chambre, les sauces et marinades restent dans le sachet.
Prenez la barre de soudure juste au-dessus de votre sachet le plus large. Une chambre trop grande allonge inutilement le cycle.
E-mail: support@cuisinescelleesousvide.pro
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