Bonsenkitchen VS3201 machine sous vide inox 5 modes

La VS3201 réunit les commandes de mise sous vide et un cutter intégré : vous pouvez préparer un sac à la longueur souhaitée à partir d’un rouleau. Le prix actuel représente une économie de 26,19 € par rapport au prix comparé.

Cinq modes selon la tâche

Dry lance automatiquement l’aspiration et le scellage. Vac permet de contrôler l’aspiration manuellement avant de passer à Seal, qui ferme un sac sans retirer l’air. Marinate est prévu pour l’usage avec un récipient externe spécial ; Accessory sert à raccorder un accessoire pour des contenants ou une bouteille compatibles. Ces accessoires ne sont pas tous détaillés dans la fiche.

Couper les sacs et ranger le rouleau

Le cutter intégré mesure 13,43 pouces, soit environ 34 cm. Un compartiment reçoit un rouleau et un espace distinct est prévu pour les accessoires. Pour obtenir une soudure correcte, le fabricant recommande ses sacs à canaux profonds.

Travail en série et conservation

La technologie Globefish est associée à une cadence annoncée de 40 sacs en 15 minutes. La machine peut être utile pour portionner des aliments après les courses ou préparer des aliments destinés à la cuisson sous vide. La durée de conservation dépend toutefois des aliments et de leurs conditions de stockage ; le chiffre de 25 jours supplémentaires avancé par le fabricant ne constitue pas une garantie pour chaque produit.

Contenu annoncé et raccordement

Le kit comprend la machine, un rouleau de sacs de 11 pouces sur 10 pieds (environ 28 cm × 3 m) et deux accessoires externes, mais leur nature exacte n’est pas spécifiée. Vérifiez les dimensions des sacs et les raccords avant d’acheter des consommables supplémentaires.