Tom Press propose une machine semi-automatique 32 cm et ses consommables gaufrés. Sacs et rouleaux conviennent aussi à la cuisson au bain-marie. L’ensemble vise la mise en portions puis la conservation au froid.
Machine et sachets
La machine soude des sachets jusqu’à 32 cm de large, ce qui couvre les usages domestiques courants. Quand les portions varient peu, les sacs 25 x 35 cm en lot de 100 font gagner du temps. Si la longueur change à chaque fois, les rouleaux de 20 cm se coupent au plus juste et réduisent les chutes. Contrôlez le relief gaufré lors de la commande, car les machines à aspiration externe demandent cette texture pour extraire l’air.
Elle soude des sachets jusqu’à 32 cm de large. Les sacs 25 cm et rouleaux 20 cm passent sans problème.
Les sacs conviennent aux formats fixes. Les rouleaux permettent d’ajuster la taille à chaque aliment.
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