Les machines domestiques MAGIC VAC aspirent et soudent pour la conservation courante. Chaque modèle partage la barre de 30 cm. Le débit, la dépression et les programmes créent les écarts.
Machines domestiques
Alice livre un ensemble simple avec sacs et découpeur. Son débit de 10 L/min couvre les mises sous vide occasionnelles. Dinamika ajoute la fonction PULSE et la double vitesse. Elle protège pains tendres et fruits rouges pendant l'aspiration. Futura et Logica multiplient les usages familiaux avec des programmes étendus. Champion se place dans le même usage régulier. Maxima 2, à double pompe de 18 L/min, enchaîne les cycles sans pause longue. Sa puissance convient aux grosses congélations et aux pièces épaisses. Pour comparer, regardez trois points. Le débit détermine la vitesse. La dépression indique la force du vide. Les fonctions PULSE, marinage et réglages de soudure affinent le résultat sur aliments fragiles ou humides. Le poids et l'encombrement comptent aussi si la machine reste sur le plan de travail.
Alice pour débuter. Dinamika ou Futura pour un usage varié. Maxima 2 pour les volumes importants et les cycles rapprochés.
Elle ralentit l'aspiration sur commande. Les aliments mous gardent leur forme avant la soudure.
E-mail: support@cuisinescelleesousvide.pro
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